10-17-2024, 04:06 AM
La longevidad es sin duda un factor crítico a la hora de invertir en una plancha. Otro factor a tener en cuenta es la versatilidad. Si bien las planchas de acero y de hierro fundido son adecuadas para una amplia gama de estrategias de cocción, algunos clientes pueden preferir un material sobre el otro en función de sus necesidades de cocción específicas. Por ejemplo, las planchas de hierro fundido son bastante buenas para cocinar a fuego lento y hornear debido a su excelente retención de temperatura, mientras que las planchas de acero son más aptas para estrategias de cocción rápida y a fuego alto. Pensar en los tipos de platos que le gusta cocinar y cómo planea utilizar su plancha puede ayudarlo a preparar una elección informada. ¿Qué tipos de platos imagina preparar en su nueva plancha?